Kärnan i Sri Lankas välbefinnande

I generationer har Sri Lankas kök vägletts av Ayurveda, den uråldriga vetenskapen om balans och välbefinnande. Varje ingrediens, från kanel till curryblad, är vald inte bara för sin arom utan också för sin förmåga att läka och ge energi.

Kanel

Premium Grade 1-pulver malt från de finaste Ceylon-kanelstängerna. Erbjuder exceptionell doft, smak och daglig mångsidighet i teer, bakverk och flingor. Rik på antioxidanter som stödjer välbefinnande och främjar hjärthälsan.
Finaste Ceylonkanel av C5-kvalitet från Sri Lanka, känd för sin söta arom och delikata smak.

En global kulinarisk skatt full av antioxidanter och antiinflammatoriska fördelar. Studerad för att stödja blodsockerreglering och potentiellt minska cancerrisken.

Kardemumma

Premium kardemumma från Sri Lanka känd för sin intensiva arom och naturligt söta, varma smak. Används flitigt i teer, desserter, biryanis och daglig matlagning för en rik, aromatisk avslutning. Fullpackad med antioxidanter som stödjer matsmältningen och fräschar upp andedräkten naturligt. Kan bidra till att minska inflammation och stödja hälsosamma blodtrycksnivåer. En högt värderad krydda som uppskattas globalt för sin renhet, doft och hälsofördelar.

Curryblad

Färska, soltorkade srilankanska curryblad som erbjuder en djup, jordig arom och rikt näringsvärde. Förhöjer curryrätter, risrätter och kryddor med autentisk srilankansk smak. Rik på antioxidanter, vitaminer och naturliga växtföreningar som stödjer den allmänna hälsan. Känd för att underlätta matsmältningen, förbättra hår- och hudhälsan och stödja blodsockerbalansen. En hälsosam, aromatisk ört som är uppskattad för sin smak och sina läkande egenskaper.

Mace and black pepper spices like in an indian photo shoot

Muskotblomma och svartpeppar

Premium srilankansk muskotblomma och svartpeppar som erbjuder djärv arom, varm smak och exceptionell kulinarisk mångsidighet.
Muskotblomma ger en delikat, blommig värme medan svartpeppar tillför en robust hetta och skarp doft till vilken rätt som helst.

Organisk

Virgin kokosolja

Vår ekologiska jungfrukokosolja är en basvara för en hälsosam livsstil. Den är näringsrik och tillför viktiga vitaminer och mineraler, inklusive järn, vitamin E och vitamin K. Den består huvudsakligen av hälsosamma mättade fetter som laurinsyra och är känd för att stödja hjärt- och immunhälsan. Utöver konsumtion gör dess rika antioxidantegenskaper och återfuktande effekter den till en favorit för hårvård, främjar glans och styrka, medan dess lättsmälta MCT-syror stödjer den allmänna matsmältningshälsan.

Organisk

MCT-olja

Medellångkedjiga triglycerider (MCT) erbjuder kraftfullt stöd för energi och metabolisk hälsa. Som en snabb energikälla absorberas MCT snabbt och omvandlas till bränsle, vilket gör dem till ett snabbt och effektivt alternativ för idrottare och individer på lågkolhydratkost. Dessutom kan MCT stödja vikthantering genom att främja en känsla av mättnad och potentiellt öka ämnesomsättningen.

För de som följer ketogena dieter är MCT avgörande för förbättrad ketonproduktion, vilket ger hjärnan och kroppen en viktig alternativ energikälla. Slutligen bidrar deras inneboende antimikrobiella egenskaper till att stödja ett hälsosamt tarmmikrobiom, och de kan också bidra till bättre blodsockerkontroll genom att hjälpa till att stabilisera nivåerna och minska insulintoppar efter måltider.

Organisk

Kokosmjölk

Kokosmjölk är ett mycket mångsidigt och naturligt laktosfritt val, och fungerar som ett utmärkt mjölkfritt och veganskt alternativ till komjölk i matlagning, bakning och drycker. Den är näringsrik och innehåller viktiga vitaminer (som C-, E- och B-vitaminer) och mineraler (inklusive järn, kalcium och magnesium), tillsammans med hälsosamma medellånga triglycerider (MCT). Känd för sin rika och krämiga konsistens, ger den en lyxig munkänsla till både salta och söta rätter. När den är kyld gör dess separation att den kan användas som mejerisubstitut för kaffegrädde, vispgrädde eller glass.

Utöver mat är kokosmjölk värdefullt inom hud- och hårvård för sina återfuktande och närande egenskaper. Dessutom, medan forskning pågår, tyder dess MCT-syror och antioxidanter på potentiella hälsofördelar, inklusive stöd för vikthantering och antiinflammatoriska egenskaper.

Matlagning med syfte

Att laga mat med Cinnova innebär att återupptäcka glädjen i långsam, avsiktlig mat. Vår sida om recept och välbefinnande är din guide till autentiska, hälsosamma srilankanska måltider som blandar tradition med modern enkelhet.

Oavsett om du är en erfaren kock eller en nyfiken nybörjare, hittar du enkla, smakrika recept som får fram det bästa hos våra kryddor.

1 4

Vardagligt välbefinnande med Cinnova

God hälsa börjar i köket. De naturliga föreningarna i våra kryddor är fulla av antioxidanter, antiinflammatoriska ämnen och viktiga näringsämnen.

🌿

Naturlig välbefinnande

Att integrera våra kryddor i dina dagliga måltider är ett enkelt steg mot ett bättre liv och medveten näring.

💚

Rik på näringsämnen

Våra kryddor är fulla av antioxidanter, antiinflammatoriska medel och viktiga näringsämnen för din hälsa.

✨

Medvetet liv

Vi delar en livsstil med medveten matlagning, långsamt liv och autentisk näring rotad i traditionen.

Försök att lägga till

  • 1

    En nypa kanelpulver i din morgongröt eller smoothie.

  • 2

    Curryblad i soppor, wokrätter eller risrätter för extra arom och näring.

  • 3

    En nypa spiskummin och korianderpulver för enkel smältning och smakbalans.

🌾

Från våra bönder till ditt bord

Varje recept börjar med srilankanska bönder som odlar och skördar med kärlek och omsorg. Deras hållbara metoder bevarar smakens renhet och markens integritet. När du lagar mat med Cinnova skapar du inte bara läckra måltider – du stöder ett samhälle, upprätthåller traditioner och väljer välbefinnande med rötter i naturen.